Saucisson des Ardennes

Faux saucisson au chocolat

Ingrédients

  • 200g de chocolat

  • 200g de biscuits type Petits beurre

  • 100g de beurre

  • 50g de sucre

  • 1 oeuf

  • Sucre glace

Etapes

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

  2. Rajouter le sucre et l'oeuf. Bien mélanger.

  3. Réduire les biscuits en poudre tout en gardant des petits bouts.

  4. Rajouter les biscuits à la préparation. Bien mélanger.

  5. Faire un boudin avec du papier alu ou un film plastique.

  6. Laisser reposer 2h au frigo.

  7. Saupoudre de sucre glace (pour l'effet saucisson).

Documentation

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