Saucisson des Ardennes

Faux saucisson au chocolat

Ingrédients

• 200g de chocolat

• 200g de biscuits type Petits beurre

• 100g de beurre

• 50g de sucre

• 1 oeuf

• Sucre glace

Etapes

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

2. Rajouter le sucre et l'oeuf. Bien mélanger.

3. Réduire les biscuits en poudre tout en gardant des petits bouts.

4. Rajouter les biscuits à la préparation. Bien mélanger.

5. Faire un boudin avec du papier alu ou un film plastique.

6. Laisser reposer 2h au frigo.

7. Saupoudre de sucre glace (pour l'effet saucisson).

Documentation

• https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/saucisson-au-chocolat-la-charcuterie-du-gouter-fid-1567445